夏季幼兒飲食注意3個要點

【摘要】很快就要進入炎執的夏季了，對寶寶來說，夏季很容易導致食欲低下，那么寶寶的夏季飲食應該注意些什么呢？本文專家就提出了，夏季幼兒飲食應該注意的3個要點，家長們一起來看看吧。

　　很快就要進入炎執的夏季了，對寶寶來說，夏季很容易導致食欲低下，那么寶寶的夏季飲食應該注意些什么呢?本文專家就提出了，夏季幼兒飲食應該注意的3個要點，家長們一起來看看吧。

　　兒科專家說，部分媽媽在設計夏季餐單時會陷入一些認識的誤區，這些誤區會使得媽媽們的心意弄巧成拙。夏季幼兒飲食應該注意的以下3個要點：

夏季幼兒飲食注意3個要點

　　要點一：飲食不宜過于清淡

　　夏日炎炎，媽媽們通常認為要讓孩子吃清淡一點，怕上火。但實際上這樣做并不好因為孩子正處于生長發育期,對營養的需求量較大,過于清淡的飲食,會導致孩子出現營養障礙。夏季孩子的飲食,仍應多樣化。新鮮的魚、肉、雞蛋、豬肝等，都是應該吃的，可做成粥，這樣既便于寶寶消化，又有營養。媽媽們注意：補充蛋白質最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉類，建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入。

　　要點二：開水喝多會中毒

　　夏天水分流失比較快，隨著汗水會有鈉、鉀以及其它一些礦物質排出，所以夏季幼兒應該多補充湯水，在補充水的時候，建議讓幼兒多吃些水果，或者是以湯類來補充，并且最好少量多餐。要注意補充水時，白開水也不能喝多了，過量的水有可能會引起水中毒。

　　水約占體重的65%至70%，且在體內相對穩定。人體細胞的細胞膜是半透膜，水可以自由滲透。如果飲入大量的水，血液和間質液就補充衡釋，滲透壓降低，水就會滲透到細胞內，使細胞腫脹而發生水中毒。所以，在炎熱的夏季，孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。若不習慣于喝含鹽飲料，則應將菜炒咸一點食用。這樣，可以有效地預防水中毒。

　　要點三：生冷食物不宜多吃

　　夏天，寶寶的食欲會相對消減，為了讓寶寶開胃，媽媽會做利用一些瓜果做涼菜，但是若生冷的涼菜、瓜果無意間讓寶寶吃得過多，往往會使孩子消化功能紊亂，甚至出現嘔吐、腹瀉等，因此要特別留心。

　　不僅是生冷的食物要少吃，冷飲更要小心。冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響孩子對食物中營養成分的吸收。特別是幼兒少吃冷飲，6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，因而不要多食冷飲，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀，甚至誘發扁桃體炎。

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　　鮮肉土豆泥

　　材料 土豆泥200克，洋蔥末50克，豬瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高湯100毫升。

　　調料 料酒、鹽、植物油各少許。

　　做法

　　1。豬瘦肉切成豆粒大小，用少量油劃好鍋，加料酒煸炒至熟備用。

　　2。洋蔥末用少量油煸炒幾下，加面粉炒至淡黃色，再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀，加肉粒拌勻，制成鮮肉沙司。

　　3。土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、鹽調勻，然后混入鮮肉沙司即可。